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操作方法 (1)揀去雜質，取微量明礬粉加入清水中，用棕刷將黨參刷洗干凈。均勻攤放篩內，再用清水淋灑一次，瀝干余水，去蒂，切成0.4一0.6寸長筒，或切成2分厚斜片，烘干或曬干，篩去灰屑，揀去蟲傷油黑。
(2)每斤用白蜜10 0一125克入鍋加熱，傾入黨參拌炒均勻，并加微量沸水，炒至不粘手為度，冷卻，稱蜜炙黨參。
(3)用適量炙麥麩或米入鍋加熱，傾入黨參拌炒，炒至黨參呈老黃色，篩去麥麩或米，稱米炒黨參。
性能 性平，味甘。補中益氣。
主治 脾肺氣虛，體倦無力，食少，口渴。
用量 10—30克。
備注 加明礬粉入水洗的目的，主要是收水快，顏色鮮白，防腐。
本文作者：常宏藥機
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